GARBO - Anarquista Sensato
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A Garbo pretende através de seus vinhos, contar um pouco da história da criatividade, das bases da construção do pensamento humano que se materializam em sua obra. Alcançar o sensível equilíbrio entre romper algumas barreiras e respeitar o passado exige coragem, mas também sensatez. Somos, orgulhosamente, filhos da sólida e diversificada Enologia Brasileira. O relevo montanhoso e a posição geográfica constroem em Santa Catarina um terroir único no mundo, que se expressa nesse rosé de acidez vibrante com longo frescor e delicada finesse.
Tipo: Vinho Rosé Seco
Varietal: Cabernet Sauvignon (33%) e Sauvignon Blanc (67%)
Safra: 2023
Terroir: Serra Catarinense - SC
Produtor: Garbo Enologia Criativa
Teor Alcoólico: 11,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 08o a 10oC
Visual: Tom salmão, delicado e brilhante.
Olfato: Intenso, com notas tropicais que remetem principalmente à goiaba e mamão;
Paladar: Um rosé de grande expressão, com notável estrutura e frescor vibrante, fruto de sua destacada acidez natural, e um final rico e persistente.
Harmonização: Canapé, frutos do mar e risoto
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