GARBO - Alicante Bourbon

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A variedade Alicante Bouschet, de grande força e personalidade, foi escolhida para criar o Alicante Bourbon. Com maturação em barris de Whiskey turfado, talhado para unir dois mundos, alia robustez e complexidade, com vibrante expressão e intensidade.

 

Características:

Tipo: Vinho Tinto Seco

Varietal: Alicante Bouschet

Safra: 2023

Terroir: Monte Belo do Sul - RS

Produtor: Garbo Enologia Criativa

Maturação: Metade do volume matura 10 meses em barricas francesas e a outra metade 10 meses em barricas de Whiskey turfado.

Teor Alcoólico: 14%

Volume: 750 ml

Temperatura de consumo: 15o a 18oC

Visual: rubi profundo, com grande intensidade.

Olfato: notas de café e tabaco, provenientes do carvalho francês, mesclam-se aos aromas tostados e delicadas nuances de chocolate amargo, advindas dos barris de Whiskey. A evolução em taça revela notas de frutas negras maduras, evidenciando seu caráter varietal.

Paladar: com excelente estrutura, e taninos macios, traz as notas da maturação especialmente em seu retrogosto, perfeitamente harmônicas às nuances naturais do vinho.

Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, especialmente as preparadas na grelha ou churrasqueira, bem como chocolates com alto teor de cacau.

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