GARBO - Plenitude LOTE III
Plenitude é inspiração, criatividade e esmero. Elaborado a partir de 4 castas, que, assim como as partes de uma orquestra, se unem em perfeita sinfonia, atingindo seu ápice na classe, complexidade e harmonia de seu conjunto. Um harmonioso blend de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Touriga Nacional.
Ficha técnica
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Variedade: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Touriga Nacional
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Safra: 2020/2021
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Terroir: Encruzilhada do Sul, Pinheiro Machado (Serra do Sudeste) e Guaporé (Serra Gaúcha)
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Produtor: Garbo Enologia Criativa
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País: Brasil
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Maturação: Maturação em barricas novas de carvalho por 20 meses. Merlot e Touriga Nacional: carvalho francês. Tannat e Cabernet Sauvignon: carvalho francês e americano
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Teor Alcoólico: 14%
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Volume: 750ml
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Fechamento: Rolha
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Temperatura de consumo: 15ºC a 18ºC
Notas de degustação
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Visual: Rubi denso e profundo, com grande brilho.
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Olfato: Complexo, suas camadas de aromas revelam-se ao longo da degustação. A maturação em carvalho novo confere notas de baunilha, chocolate e café. A força das variedades é evidenciada por nuances de frutas vermelhas maduras e delicados toques florais.
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Paladar: A plena maturação das uvas, a longa maceração e o uso de barricas novas moldam um vinho intenso, estruturado e sedoso, com taninos elegantes e surpreendente maciez. De harmonia ímpar, nos brinda com um longo e rico retrogosto, onde as suas delicadas notas aromáticas retornam com grande vivacidade.
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Harmonização: Um vinho de contemplação, recomendamos que seja acompanhado por queijos maduros, como Parmiggiano Reggiano. *Recomendamos decantar por 1h antes de degustar.
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