GARBO - Potenza Tannat
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Um gigante gentil, Potenza é antítese, contradição, a prova de que a personalidade do homem é fator cerne na composição do Terroir. A Garbo apresenta o Tannat em um perfil único, grandeza e robustez esculpidos delicadamente em um vinho moderno, de grande complexidade e finesse.
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: Tannat
Safra: 2021
Terroir: Guaporé - RS
Produtor: Garbo Enologia Criativa
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho, 70% francês e 30% americano
Teor Alcoólico: 13,8%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 15o a 18oC
Visual: rubi profundo, com grande intensidade.
Olfato: com notas do carvalho francês, como café e chocolate, em fina harmonia com nuances de frutas maduras e couro, típicas da variedade Tannat.
Paladar: de notável estrutura, revela seus taninos macios, que lhe conferem textura sedosa e elegante, com grande persistência, trazendo à tona em seu retrogosto as notas aromáticas provenientes de sua maturação.
Harmonização: Sua robustez e estrutura o tornam ideal para harmonizar com carnes vermelhas, em especial clássicos cortes de churrasco, como picanha e costela, e queijos maduros, como Grana Padano.
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