Pizzato - Allumé Sauvignon Blanc

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Allumé, palavra francesa, significa aceso, ligado, iluminado. Vinho elaborado a partir de uvas de vinhedos próprios da Pizzato no Vale dos Vinhedos e de outras procedências do Rio Grande do Sul. De coloração amarelo-claro para esverdeado, com aromas intensos remetendo a notas cítricas, ervas finas e maracujá. Na boca, refrescante, vibrantes e persistente.

*Produção 6.800 garrafas numeradas.
 

Ficha técnica

  • Tipo: Vinho Branco Seco

  • Variedade: Sauvignon Blanc

  • Safra: 2025

  • Terroir: Serra Gaúcha - RS

  • Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos

  • País: Brasil

  • Teor Alcoólico: 12%

  • Volume: 750ml

  • Fechamento: Rolha

  • Temperatura de consumo: 6ºC a 9ºC

 

Notas de degustação

  • Visual: De coloração amarelo claro para esverdeado.

  • Olfato: Aromas que remetem a notas cítricas (lima, limão, capim cidreira), folhas de tomateiro, frutas de cor verde (kiwi, melão, maça), ervas finas, goiaba e maracujá.

  • Paladar: Em boca apresenta-se refrescante, vibrante e de persistência média, seco mas com retro-olfato de memória doce/frutada.

  • Harmonização: Saladas, massas com temeperos leves, carnes brancas com temperos aromáticos, frutos do mar, canapés, queijos moles.

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