GARBO - Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc
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O Inquieto traduz a essência da Garbo Enologia Criativa que é a busca por novas descobertas, a partir de um corte único e inusitado. A Merlot aporta elegância e profundidade, enquanto a Sauvignon Blanc traz frescor e intensidade, tornando este inusitado corte um vinho instigante e complexo.
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: Merlot (90,5%) e Sauvignon Blanc (9,5%)
Safra: 2023
Terroir: Cotiporã (Serra Gaúcha) – Merlot e Bagé (Campanha Gaúcha) – Sauvignon Blanc
Produtor: Garbo Enologia Criativa
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total)
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 15o a 18oC
Visual: rubi delicado e brilhante
Olfato: nuances tropicais, provenientes da Sauvignon Blanc, dão complexidade a este vinho, unindo-se às notas de frutas vermelhas da Merlot, delicadas notas de pimenta e os sutis traços da maturação em carvalho, como chocolate e especiarias doces.
Paladar: a estrutura e maciez do Merlot recebem grande frescor advindo do Sauvignon Blanc. Predominam as notas frutadas, que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto.
Harmonização: Ideal para ser acompanhado por carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria.
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