Cave Antiga - Espumante Brut Prosecco
Um espumante leve e de muita refrescância.
Características:
Tipo: Espumante Brut – Método Charmat
Varietal: 100% Prosecco
Safra: NS
Terroir: Cotiporã - RS
Produtor: Cave Antiga
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 6oC a 10oC
Visual: Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, persistentes e abundantes.
Olfato: Seus aromas denotam característica frutada da variedade Prosecco, que lembram frutas de polpa branca, como pera madura e frutas cítricas, de maneira sutil que dão um toque de frescor ao espumante.
Paladar: Em boca apresenta leveza e a refrescância, com acidez equilibrada e harmoniosa. Apresenta média persistência e fim de boca agradável.
Harmonização: Entradas variadas, petiscos, pratos pouco condimentados, carnes brancas, queijos cremosos ou semiduros e frutos do mar. Combina também com massas e risotos de molhos leves, saladas e sobremesas com frutas vermelhas.
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