Cave Antiga - Taffarel Schönburger & Chardonnay
Cultivadas nos vinhedos da família Taffarel, em Cotiporã – RS as variedades Schönburger e Chardonnay proporcionam juntas uma sinergia enigmática, transmitindo ao vinho complexidade e delicadeza. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o vinhedo na propriedade da família, o único na América do Sul, conferindo ao vinho ainda mais exclusividade.
Características:
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: 50% Schönburger e 50% Chardonnay
Safra: 2026
Terroir: Cotiporã - RS
Produtor: Cave Antiga
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 8oC a 10oC
Visual: Coloração amarelho palha com leves reflexos dourados, límpido e brilhante.
Olfato: Seus aromas compreendem pera, maçã e mamão, característicos da casta Schönburger que vão ao encontro das notas cítricas típicas da Chardonnay.
Paladar: As notas do aroma se confirmam em boca, onde o equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem com um volume de boca intenso e final longo e persistente.
Harmonização: Perfeito para harmonizar com pratos como saladas, frutos do mar, carnes leves, cuscuz, petiscos, frutas secas ou até mesmo sem acompanhamentos.
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