Família Ulian - Spotachio 2014

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Vinho único e complexo, revela a grandeza da tipicidade de um imponente vinho de guarda. Um corte entre Merlot e Cabernet Sauvignon, com 18 meses de maturação em barris de carvalho francês e americano.

*Sugerimos decantar o vinho antes de servi-lo para aproveitar ao máximo sua complexidade.
 

Ficha técnica

  • Tipo: Vinho Tinto Seco

  • Variedade: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot

  • Safra: 2014

  • Terroir: Flores da Cunha - RS

  • Produtor: Família Ulian

  • País: Brasil

  • Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano de 1º e 2º uso

  • Evolução: Em cave subterrânea

  • Teor Alcoólico: 13,5%

  • Volume: 750ml

  • Fechamento: Rolha

  • Temperatura de consumo: 15ºC a 18ºC

 

Notas de degustação

  • Visual: Coloração genuína obtida através da longa permanência em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho granada.

  • Olfato: O vinho evidencia fruta negra em calda, especiarias como alcaçuz, cravo, pimenta e baunilha. Leve toque mentolado.

  • Paladar: Um blend que apresenta sabor efêmero, complexidade, taninos maduros e acidez equilibrada. Vinho robusto com grande persistência no paladar.

  • Harmonização: Carnes vermelhas e massas com molhos condimentados.

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