Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
Safra: 2014
Terroir: Flores da Cunha - RS
Produtor: Família Ulian
Maturação: 18 meses em barrica de carvalho francês e americano de 1º e 2º uso.
Evolução: em cave subterrânea
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de consumo: 15o a 18oC
Visual: coloração genuína obtida através da longa permanência em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho granada. Tem aspecto cristalino e límpido.
Olfato: evidencia fruta negra em calda, especiarias como alcaçuz, cravo, pimenta e baunilha. Leve toque mentolado.
Paladar: blend que apresenta sabor efêmero, complexidade, taninos maduros e acidez equilibrada. Vinho robusto com grande persistência no paladar.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
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