Família Ulian - Família Ulian 2020
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R$ 475,00
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Família Ulian 2020 é um vinho ícone criado em homenagem ao legado de três gerações da Família Ulian, que há mais de 60 anos dedicam suas vidas à arte de fazer vinho na Serra Gaúcha. Representa a fusão entre tradição, conhecimento e paixão, expressando o melhor de cada safra e de cada parcela de vinhedo. A pedra ao centro da garrafa representa a lapidação de uma pedra bruta, que ao longo das gerações foi tomando forma até se tornar o que a Família Ulian é hoje.
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Safra: 2020
Terroir: Serra Gaúcha - RS
Produtor: Família Ulian
Maturação: 06 meses em barrica de carvalho francês e americano de 225ml, sendo 30% de primeiro uso, 40% de segundo uso e 30% de terceiro uso.
Evolução: repouso em cave subterrânea
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 16o a 18oC
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e brilhante
Olfato: Complexo e elegante, com notas de frutas negras maduras (ameixa, amora), toque de cassis, especiarias doces, tabaco, chocolate amargo e nuances tostadas e de baunilha, integradas ao perfil amadeirado da maturação.
Paladar: Estruturado e harmonioso, com taninos presentes e bem polidos. Corpor médio-alto, acidez equilibrada e final longo, marcado por notas de frutas em compota e toques de carvalho sutis.
Harmonização: acompanha carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maturados fortes.
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