Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.
Características:
Tipo: Espumante Brut Rosé – Método Tradicional
Varietal: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Safra: NS
Terroir: Serra do Sudeste - RS
Produtor: Casa Valduga
Maturação: 24 meses de autólise em cave
Evolução: Guarda até 5 anos após dégorgement, desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 04o a 06oC
Visual: Apresenta coloração rosa salmão, perlage fino e delicado
Olfato: Apresenta delicado aroma, de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches.
Paladar: Elegante e cremoso, de excelente frescor.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.
Premiações:
Vinhos brasileiros de vinícolas familiares e pequenos produtores, com a curadoria da sommelière Déa Vianna. Entregas em São Paulo - Capital no mesmo dia (consulte a disponibilidade através do whats app). Demais regiões do país o tempo de entrega será calculado automaticamente. ***Não possuímos loja física*** Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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