Guatambu - Lendas do Pampa Tempranillo
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Esta é uma seleção especial das melhores parcelas dos vinhedos de Tempranillo da Guatambu, reserva especial da família. Este vinho foi elaborado visando obter a máxima expressão do Tempranillo dos vinhedos da Guatambu. Um vinho que se destaca pela sua elegância, nariz intenso com notas de frutas vermelhas frescas e toque agradável da maturação em carvalho, por onde permaneceu em 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Em boca apresenta seus taninos redondo e um final longo. Uma experiência única de sensações!
*Lote limitado: 1.329 garrafas numeradas
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: Tempranillo
Safra: 2023
Terroir: Campanha Gaúcha - RS
Produtor: Guatambu
Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francês
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 18oC a 20oC
Visual: Coloração vermelho rubi intenso e nuances violáceos.
Olfato: No nariz, o primeiro ataque expressa uma elegante variedade de aromas, principalmente de frutas negras, como amoras e ameixas, além de sutis notas de geleias. Por decorrência do estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses, este vinho também entrega em seu bouquet finos aromas de especiarias, como cravo e pimenta preta.
Paladar: Em boca é imponente, com acidez marcante e taninos aveludados, garantindo uma excelente untuosidade. O retrogosto é persistente e longo; as notas de geleias e especiaria são, delicadamente, destacadas mais uma vez, resultando em uma experiência única de sensações.
Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura.
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