Quinta da Neve - Pinot Noir Cuvée de Safras
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Corte de safras especiais. De coloração vermelho-rubi, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integrados a outros mais complexos, como funghi, terrosos e figo cristalizado, resultado da passagem em barrica de carvalho francês. No paladar apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca. Retrogosto frutado e complexo.
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 100% Pinot Noir
Safra: Cuvée de safras (60% safra 2022 e 40% safras 2017, 2018, 2019, 2020)
Terroir: Terroir da Lomba Seca – São Joaquim - SC
Produtor: Quinta da Neve
Maturação: 6 meses em barrica de carvalho francesa
Teor Alcoólico: 13,3%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 15oC a 19oC
Visual: Vermelho Rubi
Olfato: Típicos dessa elegante variedade, no nariz apresenta frutas vermelhas, como morango e framboesa, integradas com aromas terciários mais complexos, como funghi, terrosos e figo cristalizado, resultado também da sua passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês.
Paladar: Apresenta taninos mais arredondados, muito equilibrado em boca e com retrogosto frutado e complexo.
Harmonização: Carnes vermelhas magras, sopas, massas delicadas.
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