Intento - Silente 2025
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Silente, calmo, tranquilo. Um vinho onde o Merlot e o Malbec se encontram em perfeita harmonia, onde o frescor e a intensidade coexistem, onde a maciez acalma a tensão da acidez. Um vinho de menos explicação e mais contemplação, onde o tempo passa lentamente entre os goles, onde sorvemos sensações que não se explicam por palavras. O Silente 2025 se apresenta como um vinho de frescor e presença. Um blend que busca o equilíbrio entre o Merlot da Serra Gaúcha, com sua fruta fresca e acidez marcante, com o Malbec de Encruzilhada do Sul, com a intensidade aromática e volume de boca característicos. Cada variedade maturou em seu próprio tanque e com utilização de madeiras de perfil específico que se adaptaram a cada característica varietal. No Merlot, utilizamos chips de carvalho francês, com tosta média e perfil delicado. Já o Malbec esteve por 6 meses em contato com aduelas de carvalho francês, com tosta que privilegia o destaque das frutas maduras. Próximo ao momento do engarrafamento, montamos o blend com 50% de cada variedade, ressaltando as características positivas de cada vinho, que buscávamos no resultado final.
*Lote único com 2.660 garrafas numeradas.
Ficha técnica
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Variedade: 50% Merlot e 50% Malbec
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Safra: 2025
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Terroir: Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul - RS
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Produtor: Intento Vinhos e Espumantes
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País: Brasil
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Maturação: 6 meses em contato com chips e aduelas de carvalho francês
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Teor Alcoólico: 13,1%
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Volume: 750ml
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Fechamento: Rolha
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Temperatura de consumo: 16ºC a 18ºC
Notas de degustação
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Visual: Apresenta tonalidade rubi com média intensidade de cor.
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Olfato: Com boa intensidade, traz notas de cerejas e amoras frescas, ameixas maduras, chocolate, baunilha, anis e tomilho.
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Paladar: Em boca apresenta média estrutura, taninos elegantes, ótima utuosidade em equilibrio com uma acidez refrescante.
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Harmonização: Massas com molhos a base de carne, Pizzas, Hambúrguer.
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