Família Ulian - L Oitenta Merlot
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A linha L Oitenta é uma homenagem à localidade da Linha 80 – Flores da Cunha, marco na história da produção de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian.
Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Marcado pela complexidade aromática e taninos marcantes e volume em boca expressivo.
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 100% Merlot
Safra: 2020
Terroir: Flores da Cunha - RS
Produtor: Família Ulian
Maturação: 06 meses em barrica de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso.
Evolução: repouso em cave subterrânea por 36 meses
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 15o a 18oC
Visual: Coloração vermelho rubi intenso, aspecto límpido e brilhante
Olfato: Apresenta aroma delicado de frutas do bosque, notas de especiarias como pimenta preta e tabaco
Paladar: Vinho é elegante, com taninos maduros, agradável volume de boca e retrogosto marcante.
Harmonização: Pratos de carne vermelha, como cordeiro assado, filé mignon grelhado, pratos de caça, bem como queijos de média a longa maturação, massas com molhos fortes.
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