Vinhos Larentis - Gran Reserva Viognier
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R$ 131,52
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R$ 135,63
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R$ 137,00
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Nosso Viognier é uma homenagem ao já extinto Ursus Arctos Californicus símbolo da Califórnia, local que nosso enólogo André Larentis realizou seu estágio e conheceu esta variedade de uva.
A partir dessa experiência decidiu introduzi-la nos vinhedos da família no Vale dos Vinhedos.
Queremos através deste vinho exclusivo, ressaltar a importância da preservação do meio ambiente e da fauna, no Rio Grande do Sul, no Brasil e no mundo.
Garantir a sustentabilidade é permitir um legado às gerações futuras.
Elaborado com uvas de uma pequena parcela do nosso vinhedo Arcangelo, 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox, posteriormente foi realizado o blend, resultando em um vinho equilibrado e complexo.
Características:
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: 100% Viognier
Safra: 2022
Terroir: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Vinhos Larentis
Maturação: 25% do volume envelheceu 12 meses em barrica de carvalho americano
Teor Alcoólico: 13,7%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 8oC a 10oC
Visual: Coloração amarelo palha
Olfato: Apresenta aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco.
Paladar: No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado.
Harmonização: Bruschetta de Presunto Parma, Risoto Cinco Queijos, Moqueca de Camarão.
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