Vinhos Larentis - Domo Rubrum Merlot / Teroldego
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Vinhos elaborados em tanques de concreto oval que celebram o Panteão de Roma, tendo em seu domo (cúpula) a maior estrutura em concreto não armado do mundo, que permanece em uso por quase dois milênios, símbolo da solidez e engenho humano.
O Domo Rubrum (vermelho em Latim) uma cofermentação que une a suavidade da Merlot à intensidade do Teroldego. Fermentado e envelhecido por 12 meses em tanque de concreto oval, apresenta estrutura envolvente, taninos aveludados e elegância, revelando a força e identidade do Vale dos Vinhedos.
Tiragem limitada: 2.000 garrafas
Características:
Tipo: Vinho Tinto Seco
Varietal: 50% Merlot e 50% teroldego
Safra: 2024
Terroir: Vale dos Vinhedos - RS
Produtor: Vinhos Larentis
Maturação: 12 meses em tanque de concreto oval
Teor Alcoólico: 13,8%
Volume: 750 ml
Temperatura de consumo: 16o a 18oC
Visual: Coloração rubi, violácea intensa.
Olfato: No olfato, fino e complexo com notas de frutas vermelhas maduras, frutas negras, cassis e folhas secas.
Paladar: Em boca apresenta-se com taninos aveludados e elegantes, bom volume e frescor, final persistente.
Harmonização: Queijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
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